ZNANOST: hrvatski znanstveni portal

Obilježava se Svjetski dan bez mesa

Svjetski dan bez mesa (Meatout), pokrenut od organizacije Farm Animal Rights Movement (FARM), obilježava se prvoga dana proljeća još od 1985. godine diljem svijeta, simbolizirajući ponovno rođenje i obnovu prirode, kako bi se potrošačima pomoglo u razvitku zdravije te etički i ekološki prihvatljivije prehrane zasnovane na povrću, voću, mahunarkama i žitaricama. 

U cilju upoznavanja građana s brojnim prednostima prehrane namirnicama biljnog podrijetla i širokom ponudom zdravih, bezmesnih jela i proizvoda, udruga Prijatelji životinja organizira VegeSajam zdrave hrane u subotu, 19. ožujka 2011., s početkom u 10 sati na Trgu bana Jelačića u Zagrebu. Na VegeSajmu će biti prisutno deset izlagača s obiljem proizvoda od voća, povrća i mahunarki, a moći će se degustirati i vege-proizvodi poput seitana (pšeničnog mesa), tofua (sira od soje), salama, kobasica, burgera, slastica i mnogih drugih ukusnih bezmesnih jela. 

Također, povodom Svjetskog dana bez mesa, Prijatelji životinja pripremili su on-line izdanje knjige 'Kako postati, biti i ostati vegetarijanac ili vegan' autorice Juliet Gellatley, čime je ova zanimljiva besplatna knjiga i svima dostupna na navedenoj web stranici. 

Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, 90 % hrvatske populacije konzumira manje voća i povrća od preporučene količine. Svaki drugi građanin umre od bolesti srca i krvnih žila, a te se bolesti u velikoj mjeri mogu spriječiti promjenom prehrambenih navika. Meso povećava razinu kolesterola, kao i rizik od nekih oblika raka, dijabetesa i pretilosti.

Podijeli.