ZNANOST: hrvatski znanstveni portal

9 iznenađujućih činjenica o ispuštanju vjetra koje možda niste znali

Bilo da to pokušavate sakriti ili ne, prdite. Svi prde.

Iako je to rutinska aktivnost – prosječna osoba prdne između 10 i 20 puta na dan – moguće je da dosta toga o njoj ne znate.

Istražujući mikrobiome – bogatu zajednicu bakterija koje žive na području cijelog tijela – znanstvenici su otkrili mnoge zanimljive stvari o bakterijama koje proizvode plinove u crijevima. Evo devet ključnih stvari koje treba znati o ispuštanju vjetra.

1) Čovjek dnevno proizvede od 500 do 1 500 ml plinova te ih ispusti u 10 do 20 prdaca

To može biti više nego što biste očekivali, ali tako je izmjereno u kontroliranim istraživanjima. Iznenađujuće velika količina dolazi od bakterija koje žive u crijevima i hrane se većinom hrane koju jedete, kaže Purna Kashyap – gastroenterolog iz klinike Mayo koji proučava mikrobiome crijeva.

„Naša tijela nemaju enzime potrebne za probavljanje mnogih ugljikohidrata koje konzumiramo – većinom prisutnih u povrću, žitaricama i voću“ tvrdi on. „Oni završe u debelom crijevu gdje ih mikrobi rastave i koriste za energiju kroz proces fermentacije. Kao nusproizvod proizvode plinove.“

AKO VAS JE ZANIMAO OVAJ TEKST: Podržite portal donacijom za kavu :)

Ove složene ugljikohidrate koje ne možemo u potpunosti probaviti sadrže raznovrsne namirnice: praktički sve vrste graha, većina povrća i sve što sadrži cjelovite žitarice. Kod većine ljudi ovo dovodi do dnevne proizvodnje od 500 do 1 500 ml plinova – što odgovara dvolitarskoj boci gaziranog pića, svaki dan.

2) 99 % plinova koje ispuštate ne smrdi

Jedno od objašnjenja zašto proizvodimo toliko više plinova nego smo svjesni je to što su gotovo svi bezmirisni.

Vodik, ugljikov dioksid i metan čine 99 % plinova koje debelo crijevo proizvede. (Njih nadopunjuje zrak koji progutamo – više o tome u nastavku.) Svi su ti plinovi bezmirisni te stoga većina prdaca uopće ne smrdi.

Istraživanja pokazuju da neugodan miris većinom uzrokuje oko 1 % spojeva koji sadrže sumpor, kao što je sumporovodik. (Ovakva su istraživanja sama po sebi prilično nevjerojatna: U jednom je eksperimentu dvoje ljudi ocjenjivalo smrdež prdaca 16 sudionika koji su jeli pinto grah prikupljenih pomoću „plinonepropusnih hlača Mylar“.)

Bakterije moraju konzumirati sumpor kako bi proizvele sumporne plinove te, iako sve namirnice sa složenim ugljikohidratima ne sadrže sumpor, mnoge ga sadrže. To su većinom namirnice koje već povezujete s ispuštanjem vjetrova – kao što su grah, luk, cvjetača, prokulice, brokula i mliječni proizvodi.

3) Od žvakaće gume i gaziranih pića više prdite

Uz plinove koje proizvode bakterije, značajan udio plinova jednostavno čini nehotice progutani zrak. On ne smrdi – većinom se sastoji od dušika i kisika – ali pri izlasku isto zvuči i pruža isti osjećaj.

Zrak gutamo dok spavamo, ali se njegov udio može povećati ispijanjem gaziranih pića (uostalom, konzumirate karbonizirane proizvode) i žvakanjem žvakaćih guma.

4) Ispuštanje vjetrova je rezultat zdravog, složenog ekosustava crijeva

Moderno društvo negativno gleda na ispuštanje vjetrova. To je žalosno jer je u većini slučajeva ono nusproizvod nečeg lijepog – zamršenog ekosustava bakterija koje žive u crijevima.

„To je složen ekološki sustav u kojem razni organizmi supostoje i razvijaju se“ kaže Kashyap. „Kada složeni ugljikohidrat dođe do crijeva dio bakterija ga najprije rastavi te potom neki od nusproizvoda služe kao hrana drugim bakterijama. Cijela zajednica ima koristi od jednog ugljikohidrata kojeg pojedete“.

AKO VAS JE ZANIMAO OVAJ TEKST: Podržite portal donacijom za kavu :)

Štoviše, i vi imate koristi. Znanstvenici još uvijek otkrivaju ulogu mikrobioma u probavi, ali poznato je da iste bakterije koje proizvode plinove stvaraju vitamine i masne kiseline koje pomažu u održavanju sluznice crijeva i mogu potpomoći imunološkom sustavu.

5) Postoji jednostavan razlog zbog kojeg nam naši vlastiti prdeži ne smetaju

KLIKNI NA PAGE 2

12
Podijeli.